Peixes bem adaptados ao Brasil

Alguns peixes são, por assim dizer, de casa, apesar da origem estrangeira. É o caso da tilápia, africana, tão bem adaptada às condições de temperatura e oxigênio das bacias brasileiras que já é tida como uma espécie exótica nacional. Ela sobrevive bem nas nossas águas e se reproduz com facilidade, afirma a pesquisadora Maria Aparecida Ribeiro. Já a truta, oriunda do Hemisfério Norte, é mais difícil de ser encontrada, o que aumenta seu custo. Ela necessita de águas bem oxigenadas e isso restringe sua criação, justifica a pesquisadora. A truta é mais encontrada nas regiões Sudeste e Sul do país. Tilápia ou truta, ambas são ótimas opções de consumo.