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Nutrição RECEITAS

MANDIOQUINHA
O que é que ela tem?

Essa raiz saborosa não é a rainha das calorias, embora pertença ao grupo dos carboidratos. E é boa fonte de vitaminas do complexo B e minerais, como potássio e ferro. Pode se deliciar à vontade!

por Lúcia Helena de Oliveira | fotos Gustavo Arrais

Receitas:
Assado de mandioquinha, queijo e peru
Pastel de mandioquinha
Purê de mandioquinha com erva-doce

 
 

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