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Nutrição RECEITAS

Aveia, a primeira da turma

Ela foi a primeira a entra na famosa lista dos alimentos funcionais, aqueles que previnem e ajudam a tratar doenças

por Lúcia Helena de Oliveira | fotos Gustavo Arrais


XEQUE-MATE NAS DOENÇA

O cereal ajuda a controlar o diabete, a hipertensão e o colesterol ruim. Tudo isso graças ao betaglucano, um tipo de fibra solúvel cheio de truques. Ele impede a subida da glicose, melhora a circulação sangüínea e atua no intestino, inibindo a absorção da gordura e mandando-a pra fora.

Receitas:
Bolo de banana e aveia
Bolo de aveia e ricota
Maçã recheada

 
 
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