Plantas contra micróbios

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista, investigam várias espécies de plantas medicinais com o objetivo de encontrar princípios ativos capazes de combater microorganismos como a Candida albicans, fungo responsável pela candidíase, e a Escherichia coli, bactéria culpada por muitos casos de diarréia. "Descobrimos que espécies de Allium spp, da família de um tipo de alho conhecido por nirá, apresentam atividade antimicrobiana contra a Candida albicans", revela Marta Cristina Teixeira Duarte, bióloga e coordenadora da Divisão de Micriobiologia do Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas da Unicamp. Além disso, foram identificados compostos contra Escherichia coli em plantas da família da citronela.